大杂锅当地人也叫杂锅菜，就是用大砂锅把腌肉、火腿和各种蔬菜一锅煮了端上来，热乎乎，很可口。连吃带喝汤，口味重的人就加蘸水。也就像我们日常吃的火锅，只是它不是边吃边煮，而是一次煮好了再吃。如果其它的都吃腻了，选择大杂锅是最智慧的。当地的出租车司机喜欢约着去吃，价格也实惠，五个人也就30多块钱。
大石桥旁有一家，剑南春门前也有。新城最多，跟着出租车司机就到了。
适宜杂烩爱好者。
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